富山県高岡市の石窯パン工房 VIVIR

  1. 富山パン工房VIVIR
  2. パンメニュー
  3. フランスパン

フランスパン

  • 天然酵母の バゲット

    皮のバリッとした食感と
    小麦の香りが広がるフランスパンです。

    主な材料：小麦

  • 天然酵母の バタール

    中身のふんわりとした食感と
    小麦の香りが広がるフランスパンです。

    主な材料：小麦

  • ベーコンチーズ フランス

    ダイスチーズとシュレッドチーズ、
    ベーコンスライスを包んで、焼き上げました。

    主な材料：小麦、乳、卵

  • 低温長時間熟成 レトロバゲット

    低温で長時間熟成させた、
    コクと甘みをより強く感じさせるバゲットです。

    主な材料：小麦

  • リュスティック （オニオン&ベーコン）

    長時間熟成させた生地に、
    たまねぎとベーコンを混ぜ込み、
    大胆に焼き上げました。

    主な材料：小麦、乳、卵

  • リュスティック （オレンジ&ホワイトチョコ）

    長時間熟成させた生地に、
    オレンジピールとホワイトチョコを混ぜ込み、
    大胆に焼き上げました。

    主な材料：小麦、乳