富山県高岡市の石窯パン工房 VIVIR
皮のバリッとした食感と 小麦の香りが広がるフランスパンです。
主な材料:小麦
中身のふんわりとした食感と 小麦の香りが広がるフランスパンです。
ダイスチーズとシュレッドチーズ、 ベーコンスライスを包んで、焼き上げました。
主な材料:小麦、乳、卵
低温で長時間熟成させた、 コクと甘みをより強く感じさせるバゲットです。
長時間熟成させた生地に、 たまねぎとベーコンを混ぜ込み、 大胆に焼き上げました。
長時間熟成させた生地に、 オレンジピールとホワイトチョコを混ぜ込み、 大胆に焼き上げました。
主な材料:小麦、乳